Plantes alimentaires des Premières Nations côtières - Nancy J. Turner

NOUVEAU

Dans Food Plants of Coastal First Peoples, la célèbre ethnobotaniste Nancy J. Turner décrit plus de 100 plantes traditionnellement récoltées et consommées par les groupes autochtones côtiers. Chaque description contient des détails botaniques et une photographie couleur pour faciliter l'identification de la plante, des informations sur les endroits où la trouver et une discussion sur les méthodes traditionnelles de récolte et de préparation. Cet ouvrage populaire demeure un guide essentiel pour quiconque s'intéresse aux plantes sauvages comestibles ou aux cultures traditionnelles des Premiers Peuples vivant sur la côte de la Colombie-Britannique et dans les régions adjacentes de l'Alaska et de l'État de Washington.

176 pages, Broché

Première publication le 1er janvier 1995

314 g