La pionnière cuisine : la nouvelle frontière - Ree Drummond

Bienvenue dans la nouvelle aventure de Ree ! Il s'est passé tellement de choses au Drummond Ranch ces deux dernières années. Les enfants grandissent, un autre est parti à l'université, l'emploi du temps de Ree est plus chargé que jamais… et malgré tout, sa cuisine a évolué. Si elle et sa famille apprécient toujours les plats réconfortants et copieux auxquels ils sont habitués, Ree a concocté de nouveaux plats incroyables qui reflètent les saveurs, les couleurs et les textures dont elle a envie ces jours-ci.
La Pionnière, La Nouvelle Frontière propose 112 nouvelles recettes étape par étape qui apportent fraîcheur et enthousiasme à vos repas quotidiens. Des petits-déjeuners ultra-délicieux aux soupes et sandwichs nourrissants, en passant par des dîners et accompagnements délicieusement faciles à réaliser – et, bien sûr, une sélection de douceurs irrésistibles à préparer sans tarder ! – ces pages vous offrent une liste impressionnante de nouveaux plats fabuleux à ajouter à votre répertoire.

Épouse d'un cow-boy, mère d'enfants en pleine croissance et femme d'affaires aux horaires chargés, Ree sait parfaitement ce que signifie jongler avec les nombreuses exigences de la vie. Les recettes de ce livre utilisent toutes sortes d'ustensiles, de la poêle au faitout en passant par l'Instant Pot, vous offrant ainsi un éventail d'options adaptées à votre emploi du temps. Et pour refléter ses propres aventures occasionnelles en matière de réduction des glucides, Ree partage des dizaines d'options allégée en glucides pour les jours où vous souhaitez manger plus léger sans sacrifier le goût. Dans « La Femme Pionnière : La Nouvelle Frontière », vous pourrez explorer un mélange étonnant et éclectique de plats traditionnels et nouveaux.
• Burgers Portobello Bun (révolutionnaires)
• Gruau aux épices de citrouille Instant Pot (le goût de l'automne !)
• Soupe de lasagnes (très adaptée aux familles)
• Sandwich aux tomates frites (avec mayonnaise au pesto et feuilles de basilic entières)
• Chips de parmesan (une collation irrésistible à faible teneur en glucides)
• Sliders de courgettes Caprese (un délice à faible teneur en glucides, joli et savoureux)
• Crostini aux myrtilles et à la ricotta (un plat de fête délicieux !)
• Crevettes Teriyaki et Ananas (la nouvelle façon de faire des sautés)
• Macaroni au fromage vert moyen (macaroni au fromage + légumes = score !)
• Souper de côtelettes de porc Ranch (les enfants adoreront le préparer)
• Riz frit au chou-fleur (une version sans culpabilité de votre plat à emporter préféré)
• Bonbons glacés (petites bouchées, pour satisfaire les envies rapides)
• Gâteau en 11 cartons (utilise un carton de yaourt, puis le carton mesure tout le reste !)
• Quesadillas aux pommes et au caramel (incroyable)
Rempli de variations infinies, de discussions sur les ingrédients et de suggestions d'équipement parsemées de recettes sensationnelles qui offrent un mélange de raffinement et de convivialité, The Pioneer Woman The New Frontier vous offre un tout nouveau monde de « délicieux » à explorer !

377 pages, couverture rigide

Première publication le 22 octobre 2019

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