Ventre de blé - William Davis

Ventre de blé est un regard provocateur sur la façon dont l’élimination du blé – même du blé entier dit sain – de notre alimentation est la clé d’une perte de poids permanente et peut offrir un soulagement d’un large éventail de problèmes de santé et digestifs.

S'appuyant sur des décennies d'études cliniques et sur les résultats exceptionnels observés après avoir soumis des milliers de patients à un régime sans blé, le Dr William Davis présente des arguments convaincants contre cet ingrédient omniprésent. Un régime sans blé a été associé à des bienfaits significatifs, notamment :

Perte de poids de vingt, trente, voire cinquante livres au cours des premiers mois Soulagement du syndrome métabolique et du diabète de type 2 Guérison des problèmes intestinaux, comme la colite ulcéreuse et la maladie cœliaque Amélioration marquée du taux global de cholestérol et de LDL Amélioration de la densité osseuse et inversion de l'ostéoporose Arrêt des affections cutanées allant du psoriasis aux ulcères buccaux et à la perte de cheveux Réduction de l'inflammation et des douleurs liées à la polyarthrite rhumatoïde

Lisible, stimulant et soigneusement documenté, Ventre de blé offre une perspective nouvelle et d’une importance vitale sur les problèmes de santé les plus critiques de notre époque.

269 ​​pages, Broché

Première publication le 30 août 2011

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