Fortnum & Mason : Il est temps de prendre le thé - Tom Parker Bowles

Time for Tea célèbre la passion de Fortnum's pour le thé sous toutes ses formes. Fort de plus de 300 ans d'expérience, vous découvrirez l'histoire, la géographie, la saisonnalité du thé – tout, de la feuille à la tasse – ainsi que 50 recettes délicieuses. Fortnum & Mason possède presque autant d'expérience dans la vente du thé que la Grande-Bretagne en a dans sa consommation – près de trois siècles, en fait, depuis le début du XVIIIe siècle.
 
Ce guide amusant et extrêmement complet vous guide à travers toutes les informations nécessaires pour profiter au maximum de votre tasse de thé. Il vous explique comment préparer la boisson parfaite, que ce soit un thé ou une infusion, et vous aide à identifier une large gamme de thés à essayer, adaptés à différents goûts, qu'il s'agisse d'un Darjeeling d'une seule plantation, d'un thé fumé ou délicat de Chine, ou d'un thé ordinaire. Il explore également quels thés sont les meilleurs pour commencer la journée, remonter le moral ou apaiser en fin de soirée. Et maintenant, assez de bavardage, il est temps de prendre un thé !

240 pages, Couverture rigide

Publié le 1er juin 2021

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