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Terrier Books
Le jardinier de l'ombre : Recettes et notes de mon jardin - Rosie Daykin
Le jardinier de l'ombre : Recettes et notes de mon jardin - Rosie Daykin
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Un livre de cuisine mettant en avant les légumes et célébrant la beauté des produits frais.
The Side Gardener raconte comment Rosie Daykin, auteure de livres de cuisine à succès et primée, qui jardine aussi un peu dans son temps libre, a transformé un lopin de terre en friche à côté de sa maison en un jardin fonctionnel et informel.
Avec amour et attention, le jardin a fleuri, offrant une abondance de fruits et légumes frais, une quantité quasi infinie de belles fleurs à couper, et même quelques œufs de trois poules très espiègles. Rosie partage ses notes sur la façon dont elle a conçu son jardin et l'a fait prendre vie, ainsi que les recettes simples qu'elle a créées pour mettre en valeur les produits fraîchement cultivés. À l'intérieur, vous trouverez des accompagnements et des collations, des salades et des soupes, des plats principaux et des desserts, le tout à travers le regard captivant du photographe britannique réputé Andrew Montgomery.
Que les produits que vous utilisez proviennent de votre jardin ou du marché local, les recettes élégantes de Rosie vous aideront à célébrer les saveurs authentiques des fruits et légumes. Rempli d'anecdotes spirituelles et de magnifiques photos, The Side Gardener est toute l'inspiration dont vous avez besoin pour créer et cuisiner à partir d'un jardin qui vous appartient, quelle que soit sa taille.
The Side Gardener raconte comment Rosie Daykin, auteure de livres de cuisine à succès et primée, qui jardine aussi un peu dans son temps libre, a transformé un lopin de terre en friche à côté de sa maison en un jardin fonctionnel et informel.
Avec amour et attention, le jardin a fleuri, offrant une abondance de fruits et légumes frais, une quantité quasi infinie de belles fleurs à couper, et même quelques œufs de trois poules très espiègles. Rosie partage ses notes sur la façon dont elle a conçu son jardin et l'a fait prendre vie, ainsi que les recettes simples qu'elle a créées pour mettre en valeur les produits fraîchement cultivés. À l'intérieur, vous trouverez des accompagnements et des collations, des salades et des soupes, des plats principaux et des desserts, le tout à travers le regard captivant du photographe britannique réputé Andrew Montgomery.
Que les produits que vous utilisez proviennent de votre jardin ou du marché local, les recettes élégantes de Rosie vous aideront à célébrer les saveurs authentiques des fruits et légumes. Rempli d'anecdotes spirituelles et de magnifiques photos, The Side Gardener est toute l'inspiration dont vous avez besoin pour créer et cuisiner à partir d'un jardin qui vous appartient, quelle que soit sa taille.
288 pages, Couverture rigide
Publié le 9 avril 2024
1,398 kg
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